분류 전체보기81 참치전 만드는 법 촉촉하게 부치는 방법 참치전 만드는 법을 2인분 기준으로 소개합니다. 통조림 참치와 계란, 잘게 썬 채소를 활용해 간단한 반찬을 준비합니다. 참치의 기름을 정리하는 방법부터 반죽 농도를 맞추고 작은 크기로 부치는 순서까지 안내합니다. 전이 쉽게 부서지거나 속이 퍽퍽해지는 상황을 줄이는 요령과 앞뒤를 노릇하게 익히는 불 조절 방법도 설명합니다.참치전 재료와 양념 준비기본 재료와 계량 기준2인분 기준으로 참치 통조림 150g짜리 1개, 계란 2개, 부침가루 3큰술, 양파 50g, 당근 20g, 대파 15g을 준비합니다. 참치의 무게는 기름을 제거하기 전 제품에 표시된 내용량을 기준으로 확인합니다. 부침용 식용유는 2큰술 정도 준비하고 팬에 나누어 사용합니다. 계량은 1큰술을 15mL, 1작은술을 5mL로 통일하며 부침가루는 평평.. 2026. 10. 22. 무나물볶음 만드는 법 부드러운 반찬 만드는 방법 무나물볶음 만드는 법을 2인분 기준으로 소개합니다. 무와 들기름, 다진 마늘을 활용해 담백하고 부드러운 반찬을 완성합니다. 무를 일정한 두께로 써는 방법부터 약한 불에서 볶고 뚜껑을 덮어 익히는 순서까지 안내합니다. 무가 쉽게 부서지거나 냄비 바닥에 눌어붙는 상황을 줄이는 요령과 물기를 촉촉하게 조절하는 방법도 함께 설명합니다.무나물볶음 재료와 조리 도구 준비기본 재료와 계량 기준2인분 기준으로 껍질을 손질한 무 400g, 들기름 1큰술, 다진 마늘 반 작은술, 소금 4분의 1작은술을 준비합니다. 익히는 과정에서 사용할 물 50mL와 마무리용 다진 대파 1큰술, 통깨 1작은술도 준비합니다. 계량은 1큰술을 15mL, 1작은술을 5mL로 통일합니다. 무는 손질 후 무게를 기준으로 양념을 맞추고 소금은 준비.. 2026. 10. 21. 배추된장국 만드는 법 구수한 국물 내는 방법 배추된장국 만드는 법을 2인분 기준으로 소개합니다. 배추와 된장, 멸치 육수를 활용해 구수하고 담백한 국을 완성합니다. 배추의 줄기와 잎을 나누어 손질하는 방법부터 된장을 풀고 끓이는 순서까지 안내합니다. 배추를 부드럽게 익히면서 국물이 지나치게 짜지 않도록 간을 조절하는 요령과 두부를 넣는 시점도 함께 설명합니다.배추된장국 재료와 육수 준비기본 재료와 계량 기준2인분 기준으로 배추 250g, 두부 150g, 대파 20g, 된장 1큰술 반, 다진 마늘 반 작은술을 준비합니다. 육수용으로 물 1.2L, 국물용 멸치 10g, 다시마 5cm 크기 1장을 준비합니다. 계량은 1큰술을 15mL, 1작은술을 5mL로 통일하고 된장은 숟가락에 수북하게 쌓지 않고 평평하게 계량합니다. 된장은 제품마다 염도가 다르므로 .. 2026. 10. 21. 간장떡볶이 만드는 법 달콤한 양념 만드는 방법 간장떡볶이 만드는 법을 2인분 기준으로 소개합니다. 떡과 어묵, 채소에 간장 양념을 더해 맵지 않은 한 끼를 준비합니다. 떡의 상태에 따른 준비 방법부터 채소를 볶고 양념을 졸이는 순서까지 안내합니다. 떡이 바닥에 붙지 않도록 젓는 요령과 식으면서 진해지는 간을 고려해 촉촉하게 마무리하는 기준도 함께 설명합니다.간장떡볶이 재료와 양념 준비기본 재료와 계량 기준2인분 기준으로 떡볶이용 떡 300g, 사각 어묵 100g, 양파 80g, 당근 30g, 대파 20g을 준비합니다. 볶을 때 사용할 식용유 1작은술과 마무리용 참기름 1작은술, 통깨 반 작은술도 준비합니다. 떡은 한입에 먹기 편한 굵기로 선택하고 제품에 표시된 조리 방법을 먼저 확인합니다. 어묵은 제품마다 간이 다르므로 양념을 넣은 뒤 함께 맛보며 .. 2026. 10. 20. 고구마맛탕 만드는 법 바삭한 간식 만드는 방법 고구마맛탕 만드는 법을 2인분 기준으로 소개합니다. 고구마를 팬에 구운 뒤 설탕 시럽을 얇게 입혀 달콤한 간식을 완성합니다. 일정한 크기로 자르는 방법부터 표면의 물기를 제거하고 속까지 익히는 순서까지 안내합니다. 시럽이 굳는 시점을 확인하는 요령과 고구마끼리 달라붙지 않도록 펼쳐 식히는 방법도 함께 설명합니다.고구마맛탕 재료와 조리 도구 준비기본 재료와 계량 기준2인분 기준으로 껍질을 손질한 고구마 400g, 식용유 3큰술, 설탕 3큰술, 물 2큰술, 검은깨 반 작은술을 준비합니다. 계량은 1큰술을 15mL, 1작은술을 5mL로 통일하고 설탕은 숟가락 위로 수북하게 쌓지 않고 평평하게 계량합니다. 고구마는 비교적 단단하고 굵기가 일정한 것으로 준비합니다. 크기가 다른 고구마를 함께 사용하더라도 손질한 .. 2026. 10. 20. 버섯솥밥 만드는 법 고소한 한 끼 만드는 방법 버섯솥밥 만드는 법을 2인분 기준으로 소개합니다. 표고버섯과 새송이버섯을 넣어 향긋하고 든든한 한 끼를 준비합니다. 쌀을 불리고 물기를 빼는 과정부터 버섯 손질, 밥물 조절, 뜸 들이는 순서까지 안내합니다. 냄비 바닥이 타거나 밥이 질어지는 상황을 줄이는 불 조절 요령과 곁들이는 간장 양념의 비율도 함께 설명합니다.버섯솥밥 재료와 양념 준비쌀과 버섯 계량하기2인분 기준으로 불리기 전 쌀 180g, 생표고버섯 80g, 새송이버섯 100g, 물 200mL를 준비합니다. 버섯을 볶을 식용유 1작은술과 밥을 완성한 뒤 넣을 참기름 1작은술도 준비합니다. 쌀은 저울로 무게를 확인하고 물은 계량컵으로 측정합니다. 버섯의 양을 지나치게 늘리면 조리 중 나오는 수분이 많아지므로 처음에는 제시한 분량을 기준으로 사용합니.. 2026. 10. 19. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 14 다음
